Clik here to view.
Svampe og selvforsyningsmiddag
Jeg er ikke den mest habile svampejæger. Jeg ved, at man kan spise stort set alle rørhatte og at man lige skal tjekke svampebogen, inden man sætter tænderne i en svamp med lameller – med mindre der er...
View ArticleClik here to view.
Ketchup af solmodne tomater – og lidt til hønsene
Der står et gammelt drivhus her på gården. Flere af ruderne mangler, og hver vinter går hønsene derind, og ødelægger flamingokasserne. Hvad er historien, med høns og flamingo?! Hele vinteren, drømmer...
View ArticleClik here to view.
Høns og alt for mange haner
Jeg tror ikke, at der findes noget mere bæredygtigt, end høns. De spiser alle vores madrester, smådyr og snegleæg. De holder bedene rene for det meste ukrudt og spiser nedfaldsæblerne – og som tak,...
View ArticleClik here to view.
I skoven skulle være gilde – Mikkelræv inviterer til hønsekalas
Nogen gange kommer den vilde natur bag på mig. Det er jo ikke første gang, at mikkelræv har været på besøg, men det er første gang, at han er gået så effektiv til værks. I går aftes regnede det meget...
View Article